Brownies de chocolate y nueces
Probar un brownie no es algo que se olvide fácilmente. Su densa textura y su intenso sabor producen toda una experiencia sensorial que encantará a los amantes del chocolate.
Ingredientes
– 500 gr. chocolate negro
– 200 gr. mantequilla
– 2 tazas de azúcar
– 1 y 1/2 tazas de harina
– 4 huevos
– Un chorrito de leche condensada
– Una pízca de sal
– 200 gr. nueces
Elaboración:
1º Precalentar el horno a 250º.
2º Engrasar un molde cuadrado y forrar con papel de cocción.
3º Derretir el chocolate al baño maría o al microondas. Reservamos.
4º Batir los huevos junto con el azúcar, luego añadir la harina, la sal y posteriormente el chocolate derretido y emulsionado con la mantequilla, junto a la leche condensada.
5º Por último incorporamoss las nueces, delicadamente.
6º Introducir en el horno y cocer a 180º, durante 40 o 50 minutos.
